Domaine Borter

Stéphane Borter est vigneron-encaveur établi à Aigle depuis 1982, exploitant 5,5 ha en tant que tâcheron et 1,1 ha en propriété. Les vignes se situent sur les communes d'Aigle, Yvorne, Ollon et Bex. La cave est sise Rue de Margeiron à Ollon et vous y êtes les bienvenus pour partager notre savoir-faire et déguster nos produits dans une atmosphère authentique. Nous vous recevons également dans notre charmant cabanon au milieu des vignes d'Antagnes! Face aux Dents du Midi, trois minuscules parchets, gorgés de soleil chablaisien : Bex, Ollon, Yvorne. Pas n'importe lesquels : les vignes en coteaux de Stéphane Borter. Jeune vigneron encaveur animé par une belle soif de qualité et d'arômes concentrés. D'où l'accueil chaleureux qu'il réserve aux amateurs, dans sa cave. Et le nez et le corps de sa production artisanale limitée (7000 bouteilles dont la moitié de rouge).