Cave Joly - Sensoriel
J. et A. Joly Sarl
2023 | 75cl

Pinot noir, Garanoir, Gamay. Nez de cerise noire et d’amande, bonne ampleur en bouche avec des notes de fruits rouges. Superbe équilibre final avec ses tannins mûrs.

n° 1342 |
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    Type de vin
    Rouge
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    AOC
    Lavaux
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    Style de Vin
    Fruité
    Rond
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    Accords
    Viande blanche
    Charcuterie

    Le producteur

    J. et A. Joly Sarl

    C’est un plaisir et une fierté de vous présenter notre domaine viticole. Nous sommes vignerons, mais pas seulement. Amoureux de notre région – Lavaux avant tout, mais aussi le canton de Vaud – et de notre métier, nous aimons recevoir dans notre cave, à notre table d’hôtes ou dans notre appartement de vacances. La recette de nos vins, c’est : tout pour le fruit, 100% passion et complétement terroir ! Ce terroir, c’est la diversité des sols et des microclimats. À Lavaux, les variations entre les sols des aires de production de Villette – sableux et limoneux – et d’Epesses – argileux et limoneux – font toute la différence. À Villette, le vin est vif et friand, tandis qu’à Epesses, les arômes sont fruités et généreux.

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