Orlaya - Merlot
Cave de l'Orlaya SA
2022 | 75cl

Vin fin, tannique, arômes de cerise, de griotte. Il rappelle notamment la fleur de giroflée. Bon potentiel de vieillissement.

n° 1094 |
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    Type de vin
    Rouge
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    Cépages
    Merlot
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    AOC
    Valais
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    Style de Vin
    Structuré
    Epicé
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    Accords
    Fromage
    Viande rouge

    Le producteur

    Cave de l'Orlaya SA

    La cave de l’Orlaya voit le jour en 2016 lorsque Mathilde Roux reprend la cave Gérard Roduit. Elle gère aujourd’hui cette belle exploitation viticole de 8 ha. Notre motivation première est de produire des vins de très belle qualité; Pour ce faire, cela commence à la vigne avec un travail méticuleux dans les magnifiques coteaux de Fully. Une maîtrise sévère des rendements, une vendange entièrement manuelle et une gestion respectueuse du raisin jusqu’à l’arrivée à la cave où la aussi le travail est très précis et soigné afin de permettre l’expression de chaque cépage.

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