Perey - Cuvée Solange
Perey Vignerons-Encaveurs
2022 | 70cl

Gamaret-Garanoir. Robe intense avec des nuances violacées. Nez expressif aux arômes de fruits rouges. Bouche aux tanins souples avec une légère amertume en finale. Nous retrouvons les fruits rouges tels que la fraise.

n° 1272 |
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    Type de vin
    Rouge
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    Cépages
    Gamaret-Garanoir
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    AOC
    La Côte
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    Style de Vin
    Fruité
    Rond
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    Accords
    Viande rouge
    Risotto

    Le producteur

    Perey Vignerons-Encaveurs

    Dirigée par Lucie, Solange et Tristan Perey depuis 2018, l’entreprise Perey Vignerons-Encaveurs incarne l’union réussie entre une famille, la lignée Perey, et deux domaines : le domaine de la Balle et le domaine des Abbesses. Le domaine de la Balle naît en 1985 lorsque Michel Perey - père de la fratrie - y crée la première cave de la famille. Cette propriété s’étend sur 4 hectares de vignes, à Vufflens-le-Château. En 2009, l’entreprise s’agrandit en reprenant les 6,5 hectares de vignes et les vins du magnifique Domaine des Abbesses, à Echandens. Les cépages blancs et rouges tels que le chasselas ou le pinot noir se succèdent sur ces vignobles dominant la région de Morges avec noblesse. Admise au Gault&Millau en 2020, l’entreprise ouvre chaque semaine les portes des deux domaines au public pour déguster leurs vins fruités et corsés.

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