Cave Petite Vertu

Il y a longtemps que je suis acquise à l'Europe, ne serait-ce que par le nom à consonance germanique de mes exploitants, mes bouteilles bordelaises et mon vin bien valaisan. Située au cœur du vignoble valaisan, dans la plus grande commune viticole du Valais, Chamoson, j'abrite une quantité de nectar vissé ou bouchonné dont la particularité première est sa rareté. Mon équipement moderne pour une vinification traditionnelle et une grande discipline de production permettent de produire des vins de qualité, reconnus et appréciés des connaisseurs. Louis et Patrick SCHMALTZRIED, mes propriétaires, exploitent une entreprise familiale de 3,5 ha de vignes cultivées en production intégrée (P.I) par respect de l'environnement. L’enthousiasme qui les caractérise a suscité chez François une vocation naissante. Nul doute que ce nouveau «courtisan» avec ses idées novatrices me permettra d’assumer mon rôle de «Favorite» que j’affectionne particulièrement. En mes murs voûtés, j'accueille aussi bien des amis que des amateurs curieux de découvertes vineuses.