Domaine des Ruaz - Le Panache
Très intense et expressif, cet assemblage est élevé en fûts de chêne durant 12 mois. Fruité au nez (fruits rouges et cassis), il offre de légères notes vanillées et boisées. En bouche, il a beaucoup de volume, il garde une grande intensité aromatique et les tanins sont bien fondus. Il se gardera volontiers quelques années (apogée après 3 à 8 ans selon le millésime) mais est aussi très agréable à boire dans sa jeunesse !
Type de vin
Blanc
Cépages
Chasselas
AOC
Lavaux
Style de Vin
Fruité
Structuré
Boisé
Accords
Fromage
Viande rouge