A. Mathier - Pinot Noir Rhoneblut
Albert Mathier & Fils
2020 | 75cl

Ce"Sang du Rhône" a tout d'un Pinot noir: la finesse et l'équilibre. Il représente le caractère et les conditions du vin de la famille Albert Mathier & Fils

n° 1302 |
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    Type de vin
    Rouge
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    Cépages
    Pinot Noir
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    AOC
    Valais
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    Style de Vin
    Rond
    Fin
    Frais
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    Accords
    Viande blanche
    Charcuterie

    Le producteur

    Albert Mathier & Fils

    La cave Albert Mathier & Fils est une petite entreprise familiale qui, depuis 90 ans, s’est engagée à soigner le goût de ses amateurs de vin. Avec ses connaissances, la famille travaille ses propres 30 hectares de vignes : la famille Albert Mathier est propriétaire de plus de 300'000 ceps. Elle s’occupe entièrement du vin, depuis le cep jusqu’à la mise en bouteille et la livraison du vin. AMPHORE® Nous avons été la première cave de Suisse à déposer nos raisins et élever nos vins dans des Amphores géorgiennes traditionnelles faites en argile (Kvevris). En faisant cela, la famille Albert Mathier et Fils a repris le rôle de pionnier dans la relance de la méthode de vinification la plus âgée du monde. Nous élevons ce vin de manière parfaitement naturelle, comme le veut la tradition depuis déjà 7’500 ans. DOMAIN DE RAVOIRE® Le Domaine de Ravoire est l’un des plus vieux vignobles du Valais. Un projet unique en Suisse dans lequel les actionnaires contrôlent les vignes, la vinification, la vente et, finalement, profitent de leurs propres vins. Un vin au caractère fort, pas courant, pas banal, captivant, fascinant.

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