Abbaye Salaz - Ollon - Pinot Noir
Abbaye de Salaz
2019 | 75cl

Fin et harmonieux à la robe rubis et au bouquet de fruits rouges, le Pinot Noir a trouvé sur nos parcelles un terroir de prédilection. A obtenu plusieurs fois la médaille d'argent au mondial du Pinot noir.

n° 1266 |
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    Type de vin
    Rouge
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    Cépages
    Pinot Noir
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    AOC
    Chablais
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    Style de Vin
    Fruité
    Léger
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    Accords
    Viande blanche

    Le producteur

    Abbaye de Salaz

    Ancienne dépendance rurale des moines de St-Maurice, l’Abbaye de Salaz s’épanouit entre vigne et champs de culture. Authentique et original, cet ensemble de bâtiment offre un cadre idéal aux repas de mariages, banquets ou tout événement alliant gastronomie, animation et découverte œnologique. Les familles Huber et Kropf, propriétaires et exploitants du domaine, s'appliquent à préserver ce domaine millénaire. Construit en terrasses, le vignoble domine l’abbaye et offre une gamme de vin généreuse : chasselas, chardonnay et pinot gris en blanc ; gamay, pinot noir, merlot, syrah et mondeuse en rouge.

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