Barraud - Le Baron Rouge
Cave Barraud
2018 | 75cl

Assemblage rouge élevé en fût de chêne

n° 1203 |
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    Type de vin
    Rouge
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    Cépages
    Assemblage Rouge
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    AOC
    La Côte
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    Style de Vin
    Structuré
    Boisé
    Epicé
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    Accords
    Fromage
    Viande rouge
    Gibier

    Le producteur

    Cave Barraud

    Notre domaine familial a été créé à la fin des années soixante par André Barraud, qui l'a remis à son petit-fils en 2001. D'une surface totale de 8 hectares, nos parcelles, exposées plein sud face au lac Léman et aux Alpes, sont cultivées selon les strictes directives écologiques de production intégrée (PI) de Vitiswiss, qui privilégient le respect de l'environnement. Sur notre domaine, nous cultivons  les cépages Chasselas, Pinot Gris, Chardonnay, Pinot Noir, Gamay, Gamaret, Merlot, Garanoir , Cabernet Franc , Diolinoir , ainsi qu’ une petite nouveauté; du Marselan. Le domaine Barraud est situé en plein coeur de la Côte vaudoise, entre Lausanne et Genève.  Tout le raisin est vinifié au Domaine en appellation d'origine contrôlée Tartegnin dans notre petit village du même nom, situé sur la colline qui surplombe avec charme la ville de Rolle.

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