Boulaz - Chasselas Grand Cru
Domaine La Boulaz
2020 | 75cl

Issu de la meilleure récolte de La Boulaz, ce grand cru est à l’image de la réputation du chasselas, considéré comme le roi des cépages blancs en Suisse Romande. Le nez est frais et fruité. En bouche, l’attaque est ronde et généreuse.

n° 1064 |
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    Type de vin
    Blanc
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    Cépages
    Chasselas
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    AOC
    Bonvillars
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    Style de Vin
    Fruité
    Floral
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    Accords
    Apéritif
    Cuisine asiatique

    Le producteur

    Domaine La Boulaz

    Situé dans la commune vaudoise de Bonvillars, au bord du lac de Neuchâtel, le domaine La Boulaz est une exploitation viticole et familiale depuis 1924. La famille Bloesch y cultive 5 hectares de vigne en harmonie totale avec la nature. Respect et amour du raisin définissent une philosophie transmise de génération en génération. La vinification se réalise sur le domaine aussi bien en cuvée traditionnelle qu’en barrique. Ce travail authentique se ressent dans une gamme de produits nobles, parée de rouges, de blancs et de rosés. Pinot gris, chardonnay et gewürztraminer sont les spécialités qui attendent les épicuriens lors d’une dégustation à la cave du domaine.

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