Clos Aimond - Claimond Chasselas
Cave du Clos Aimond
2020 | 70cl

Le vin de chasselas est un vin de terroir. Il est représenté ici par les typicités de la région de production d’Aigle.

n° 1383 |
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    Type de vin
    Blanc
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    Cépages
    Chasselas
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    AOC
    Chablais
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    Style de Vin
    Sec
    Minéral
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    Accords
    Poisson
    Apéritif

    Le producteur

    Cave du Clos Aimond

    Baignée par le soleil d’une exposition idéale, dans un cadre grandiose, dominée par le château d’Aigle, majestueuse forteresse du XIII ème siècle, cette terre du Clos Aymond est vraiment une affaire familiale. C'est l'arrière grand-père, Charles Monney, au début du siècle passé, qui a conçu l’étiquette que nous connaissons encore aujourd’hui. Son fils Louis a repris l’exploitation, pour la transmettre ensuite à sa fille Ruth et à son époux Charles Giddey. C’est au tour maintenant de Christine, 4ème génération, avec son époux Marius de reprendre le flambeau, pour perpétuer la tradition et élaborer le fin nectar que nous connaissons à ce jour. Nous vous accueillons dans notre belle demeure pour des dégustations que nous pouvons accompagner selon vos désirs de produits du terroir. Nous vous recevons dans la cave ou à l'extérieur en cas de beau temps. Le lieu, son cadre et sa superbe vue sur le château d'Aigle, est magnifique. Il est également possible de réserver l'endroit pour des apéritifs de mariage, anniversaire, etc... à l'extérieur, accompagné d'un service traiteur.

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