Dolle - Doll'icious
Domaine de la Dolle
2021 | 75cl

Subtil assemblage de Garanoir, Gamay et Pinot noir élevé en fût de chêne durant une année, l’expression puissante de fruits noirs et sa rondeur en bouche se marieront à merveille avec vos fromages, barbecues et autres viandes rouges.

n° 1105 |
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    Type de vin
    Rouge
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    La Côte
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    Style de Vin
    Fruité
    Rond
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    Grillades

    Le producteur

    Domaine de la Dolle

    Le domaine de la Dolle est un domaine familial au cœur de la Côte (Gilly) depuis 1969. Rependu sur 7.6 hectares d'un seul tenant autour de la cave, ce joli havre de paix est tenu depuis trois générations par la famille Dufour qui y cultive, encave et vinifie 9 différentes variétés de raisin pour produire de magnifique vins blancs, rosé et rouges. On y trouve des cépages traditionnelles telle que le Chasselas, Chardonnay, Pinot noir ou encore Gamay, mais aussi des spécialités comme le Doral, le Malbec, le Merlot, Gamaret et le Garanoir. En constante évolution et à la recherche de l'excellence, nous cherchons à travailler dans le respect de la nature et de l'humain, utilisant au mieux les connaissances grandissantes et l'évolution technologique. C'est pourquoi nous sommes reconnus par le label Vinatura de la Production intégrée (VitiSwiss).

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