Famille Rossier - Cabernet Franc barrique
Joelle Rossier et Famille Rossier
2021 | 75cl

Le Cabernet Franc se distingue par sa finesse aromatique, ses arômes épicés et parfois de poivron et sa bonne aptitude au vieillissement.

n° 1026 |
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    Type de vin
    Rouge
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    Cépages
    Cabernet Franc
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    AOC
    La Côte
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    Style de Vin
    Boisé
    Epicé
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    Accords
    Viande rouge
    Gibier

    Le producteur

    Joelle Rossier et Famille Rossier

    Le domaine de la famille Rossier s’étend de Lavigny jusqu’à Féchy. L’encépagement est essentiellement couvert par les Chasselas « Grand Cru » mais réserve aussi de belles spécialités comme le Pinot Gris et le Charmont. Une large gamme de vins rouges ainsi qu’un rosé d’assemblage, nos différentes eaux-de-vie et nos produits annexes sauront, nous en sommes sûrs, répondre à toutes vos attentes. C’est avec la passion et le respect pour le travail accompli depuis de nombreuses années que notre famille poursuit son chemin dans la reconnaissance de l’héritage reçu. Travailler main dans la main, dans un esprit familial avec un sens de l’accueil qui a fait notre force depuis maintenant plus de 30 ans. Nous sommes aussi certifiés VITISWISS, association pour but de la défense de la vitiviniculture durable en Suisse. Il ne s’agit pas d’être efficient qu’à la vigne, nous accordons aussi une attention particulière dans l’utilisation de nos énergies et de notre consommation en eau. La nouvelle cave thermo-régulée d’Aubonne en est un exemple, elle permet une réduction de la consommation en énergie tout en facilitant et en améliorant nos vinifications. Nous réalisons l’ensemble des tâches que ce soit à la vigne ou à la cave afin que la qualité et l’authenticité de nos vins soient respectées. Vous êtes toutes et tous les bienvenus pour partager un moment convivial autour d’un verre…

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