Gourmandaz - Oeil-de-Perdrix
Devigny SA
2021 | 70cl

Ce rosé puissant et fruité conviendra très bien avec une viande blanche, des grillades ou un poisson en sauce. La cuisine chinoise est également un accord réussi avec notre Oeil-de-Perdrix.

n° 1255 |
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    Type de vin
    Rosé
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    Cépages
    Pinot Noir
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    AOC
    Bonvillars
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    Style de Vin
    Fruité
    Structuré
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    Accords
    Viande blanche
    Cuisine asiatique
    Grillades

    Le producteur

    Devigny SA

    Le Domaine de Gourmandaz et ses neuf hectares de vignes sont imbriqués entre lac et montagne, avec d'un côté le lac de Neuchâtel et de l'autre le Jura. Didier Bourgeois et son fils Valentin collaborent pour tirer le meilleur de leur vignoble. Nos vignes sont cultivées selon les méthodes de production respectueuses de l'environnement : la production porte le label suisse de développement durable VINATURA depuis plus de 20 ans. Depuis plusieurs années, nous essayons de réduire au minimum les produits de synthèses (traitement, engrais, etc...) en utilisant des produits naturels et des plantes que nous récoltons dans la région.

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