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Montbenay - Chasselas Amphore - Clos du Château
2021 | 75cl

Viticulture: Le raisin est issu du Clos du Château planté en sélection massale peu productive de Chasselas.
Vinification: Pressurage à l’ancienne dans un pressoir vertical du XIXe siècle. Léger débourbage, vinification et élevage en amphore de terre cuite durant 6 mois. Mis en bouteille sans filtration.

n° 1513 |
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    Blanc
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