Serreaux-Dessus - Pinot Noir
Matringe SA
2020 | 75cl

A partir d'une récolte limitée et triée, les raisins sont travaillés avec douceur. Le vin obtenu développe ainsi une structure de tannins fins qui met en évidence la noblesse du cépage

n° 1299 |
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    Type de vin
    Rouge
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    Cépages
    Pinot Noir
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    AOC
    La Côte
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    Style de Vin
    Fruité
    Fin
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    Accords
    Viande blanche
    Cuisine méditerranéenne

    Le producteur

    Matringe SA

    Situé sur la Côte Vaudoise, à Begnins, le Domaine de Serreaux-Dessus jouit de l'AOC La Côte – Luins. Ce Domaine d'un seul tenant – 8,5 ha de vignes et 5 ha de prés et forêts – offre un panorama inoubliable sur les Alpes et le Lac Léman. Les forêts situées au-dessus des vignes les protègent de la bise. Le Domaine se trouve à l'altitude moyenne de 550m. Ceci donne leur particularité à nos vins: des productions bien limitées pour atteindre la maturité optimum. Nous sommes ouverts tous les samedis de 9h30 à 12h30 ou sur rendez-vous.

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